Todo turista concorda que uma das melhores partes de qualquer viagem é experimentar a gastronomia local, conhecendo sabores e temperos novos e incríveis. No Brasil, por exemplo, viajar significa também ter um gostinho da riqueza e diversidade da culinária de cada estado e região.
Por aqui, a um ônibus de distância, podemos encontrar ingredientes e pratos diversos que vão tornar qualquer viagem inesquecível! Fazer um tour gastronômico pelo país pode ser, então, a oportunidade perfeita para saborear culinárias locais que se tornaram famosas Brasil afora.
Neste artigo, você confere 4 destinos nacionais com gastronomias incríveis para conhecer de ônibus!
E o melhor, a DeÔnibus te ajuda a conhecer cada um desses lugares com passagens acessíveis e ônibus confortáveis, para sua viagem ficar ainda mais perfeita. Confira a seguir e já vai montando seu roteiro gastronômico.
Índice
Bahia: onde cada esquina tem dendê no ar
É impossível falar de tours gastronômicos sem incluir o estado da Bahia, que conta com uma das culinárias mais saborosas do Brasil. Especialmente a capital, Salvador, famosa pela efervescência gastronômica e pela tradicional comida de rua.
Acarajé, vatapá, caruru, bobó, moqueca e sururu são alguns dos pratos mais conhecidos do estado e que conquistam qualquer turista. Apesar de serem vendidas com maior frequência em barraquinhas espalhadas pela cidade, também é possível encontrar uma série de restaurantes e bares que contam com cardápios ricos em ingredientes e temperos típicos da região, como os peixes e o azeite de dendê.
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Minas Gerais: pão de queijo e amor à primeira mordida
Pão de queijo, feijão tropeiro, frango com quiabo… Quem não ama uma boa comida mineira? E nenhum lugar é melhor para conhecer os diferentes sabores dessa culinária que a própria Minas Gerais!
Em qualquer cidade do estado, é possível encontrar esses e outros pratos que tornam a comida mineira tão especial, mas é na cidade de Tiradentes que você terá uma experiência única. Considerado a capital gastronômica de MG, o município é famoso pelos restaurantes dedicados exclusivamente à culinária do estado.
Além disso, Minas Gerais também é famosa pelos queijos, entre eles, o queijo canastra. Um passeio pela região da canastra, o que inclui a visita às fazendas locais e à belíssima Serra da Canastra, é ideal para quem quer combinar o contato com a natureza com a degustação de uma das maiores iguarias da culinária mineira.
Pará: a Amazônia servida no prato
Incluir o Norte no seu roteiro gastronômico é quase uma obrigação. No Pará, com destaque para Belém, a culinária é um assunto sério. Em 2015, a capital paraense chegou até mesmo a ganhar o título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco.
É por lá que encontramos pratos repletos de brasilidade, com ingredientes típicos da região amazônica. Com uma riqueza de frutos, peixes, folhas, aves, raízes, peixes e sementes, a culinária paraense é famosa pela incrível diversidade de sabores em pratos incríveis, como a maniçoba e o pato assado com tucupi, além, é claro, do açaí.
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São Paulo: o mundo inteiro em um só cardápio
É claro que a maior metrópole do Brasil não poderia ficar de fora dos melhores destinos gastronômicos do país. A cidade de São Paulo, que possui o maior número de estabelecimentos culinários na América Latina, é famosa pela variedade de gastronomias presentes nos mais diferentes cantos da capital.
É possível encontrar restaurantes dedicados à culinária de todas as regiões do país e de diversos lugares do mundo. Cozinhas como a vietnamita, boliviana, norueguesa, árabe, coreana, nigeriana, japonesa, entre várias outras, estão representadas em terras paulistanas.
Fazer um tour gastronômico por São Paulo é, então, uma experiência única e saborosa que permite conhecer culturas e culinárias de todo o Brasil e do mundo em um só lugar.
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Dúvidas que todo viajante com fome já teve
Em Salvador e Belém, muitas delícias estão nas ruas. Já em Tiradentes e São Paulo, reservar é uma boa ideia, principalmente nos finais de semana.
Minas e Bahia são os queridinhos de quem curte tempero tradicional brasileiro.
O Pará é a pedida certa, com ingredientes amazônicos que você provavelmente nunca viu.
Definitivamente não! Apesar da pizza ser famosa, a cidade é a verdadeira capital mundial da diversidade gastronômica.
Bora transformar sua fome em roteiro?
Viajar é sempre uma experiência única, especialmente quando ela é dedicada a experimentar sabores e culinárias novas. Para ter um gostinho da gastronomia do local visitado mesmo após a viagem, é possível reproduzir alguns pratos do conforto da sua cozinha, com a ajuda de uma fritadeira elétrica, forno ou fogão. Além de ajudar a expandir os seus horizontes culinários, reproduzir os pratos em casa também é uma ótima oportunidade para manter a memória da viagem viva.
E se você deseja saber mais sobre a gastronomia brasileira, a DeÔnibus preparou um post sobre a cozinha típica de cada região do país. Clique no botão abaixo e expanda seu horizonte de sabores!
